天厨聚珍妙馔集(提要)

天厨聚珍妙馔集

　　《天厨聚珍妙馔集》，一卷（永乐大典本）

　　不著撰人名氏。所言皆制造饮食法度科例，分类编次。有汝阳史维泉序，曰，东原鬻书，李顺之购得善本，目之曰《天厨聚珍妙馔集》，将鋟梓以广其传。盖旧有其书，而李顺之刻之，为题此名，当时已不知谁所作矣。