古典文学现代文学名家文集梦远首页史籍历史戏曲戏剧笔记杂录启蒙修身
外国文学总集选集诗文评论古典小说诗词歌赋先秦典籍诸子百家四库提要
国选文学 > 朱彝尊 > 食宪鸿秘 | 上页 下页
酱蹄


  十一月中,取三斤重猪腿,先将盐腌三、四日。取出,用好酱涂满,以石压之。隔三、四日翻一转。约酱二十日取出。揩净,挂有风无日处,两月可供。洗净,蒸熟。俟冷切片用。


国选文学(gx.moneyslow.com)
上一页 回目录 回首页 下一页