食宪鸿秘·种麻菇法

种麻菇法

　　净麻菇、柳蛀屑等分，研匀。糯米粉蒸熟，捣和为丸，如豆子大。种背阴湿地，蒂盖，三日即生。

　　又法：

　　榆、柳、桑、楮、槐五木作片，埋土中，浇以米泔，数日即生长二三寸色白柔脆如未开玉簪花，名“鸡腿菇”。一种状如羊肚，里黑色、蜂窝，更佳。